たいちぶろぐ

ごくありふれた日常

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飲食店の話

経営者の立場から言えば
「繁盛してナンボ」
って話だと思うんですが

従業員の立場から言えば
同じ給料ならお客さんは
そこそこ来てくれればいい
みたいなことが起こる

どっちかというと
前者寄りの立場で
最近はものを考えることが
多いものですから
どうしたら繁盛させるように
仕向けることができるかなーと
思いをめぐらせるのですが

現場のいっぱいいっぱい加減を見ていると
それがすべての人の願いではない気がして

むずかしいなぁって。
そういう話。

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